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調味品事業部成立于2008年，事業部繼承和發揚了金鑼企業精神，憑借集團強有力的平臺支撐和品牌效應，成就金鑼集團又一年輕篇章。集團現有24處大型養殖基地，配套飼料加工廠4座，養殖過程嚴格控制，確保了產品源頭安全。目前集團可年屠宰加工生豬2200萬頭，肉雞2億只。調味品事業部充分利用集團豐富優良的原料骨、脂肪及豬小腸等資源優勢，不斷致力于強化產品精深加工，延深了產品產業鏈，增強了企業整體實力。
調味品事業部主導產品分為調味料、食用動物油脂、生物制品等系列，每年可加工高湯產品10萬噸，骨素產品10萬噸，雞汁產品2萬噸，火鍋底料產品2萬噸，肉醬產品2萬噸；食用動物油脂10萬噸；香精類產品5萬噸；苦腸1000噸，腸衣500萬把。其中高湯系列產品將傳統廚房吊湯工業化，整個生產過程以物理方法提取為主，具有營養美味、品質穩定、使用方便的特點，廣泛應用于米面湯底、火鍋底料、速食湯料等領域。
近年來，調味品事業部蓬勃發展，生產規模不斷擴大，產銷量飛速增長；現擁有總資產5億多元，在山東、東北、內蒙、四川設分廠6家，生產車間12個，其中通遼調味品車間已取得清真監制認證。15個銷售大區遍布全國，銷售網絡達5000個，年銷售額10億元以上。金鑼調味品以品質贏得了市場贊譽，現已與多家國內知名企業達成戰略合作關系，產品暢銷國內外。
調味品事業部不斷探索安全生產和科學管理，為消費者的幸福生活提供了健康動力。在質量控制上，實現源頭控制、加工過程、出廠產品的規范化管理。建立標準化生產加工車間，推行全員質量管理理念；采用全方位全過程的質量監控及系統化檢驗程序，嚴格執行制程檢驗和品質控制；每批次產成品都經過集團檢測中心嚴格檢驗，確保產品出廠合格率。同時，常年與SGS、華測等權威第三方機構保持合作關系，切實保證了食品安全。
技術改造是企業發展的“加速器”。為全面提升生產標準，事業部加大投入，引進國內外領先的生產設備和自動生產線，提高了產品的品質和車間的產能。新投建的調味品三車間，設備全部選用食品級不銹鋼材質，采用先進的自控方式，員工通過觸摸屏操作，便捷高效，實現了生產過程的全自動化控制，生產流程更順暢，產品品質更穩定。
調味品事業部銳意進取，不斷致力于科技的研發創新，擁有現代化研發大樓一座，中試車間一座。在研發團隊上，配備專業研發人員200余人，大力實施高科技人才戰略，持續引進技術人員。同時，以客戶的需求為目標，不斷進取，著力建立完善的食品安全電子追溯系統，同領域率先實現產品的“一物一碼”， 確保了廣大消費者“舌尖上的安全”。
一切為了人類健康，舌之所嘗，鼻之所聞，金鑼調味品事業部引領健康生活，綻放味蕾新時尚！
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